Семейный ужин по-соседски: как заказать пиццу домой в посёлок

Есть вечера, когда готовить совсем не хочется. Все дома, дети набегались по участку, кто-то только с электрички, и единственное общее желание — сесть за стол всем вместе и не думать о кастрюлях. В городе в такой момент открываешь приложение и через полчаса у двери стоит курьер. А в посёлке за городом всё чуть сложнее. Большие сервисы сюда либо не везут, либо обещают полтора часа, либо привозят пиццу, которая в дороге превратилась в тёплый блин. Поэтому мы и сделали Slice — соседскую пиццерию в вагончике у ТЦ «Княжий Двор» на Невской, 703. Мы возим курьерской службой по Княжьему Озеру и Новой Риге, и именно семейный ужин на всю компанию у нас получается лучше всего.

Почему доставка пиццы в Княжье Озеро и на Новую Ригу — отдельная история

Когда живёшь в коттеджном посёлке, ты быстро понимаешь: городская логистика тут не всегда работает так гладко, как в приложении. Городская сеть печёт пиццу где-то далеко за МКАД, и даже быстрый курьер везёт её через полгорода. Пока коробка доезжает до стола, корочка отсырела, сыр застыл, а от той самой пиццы на дровах осталось одно название.

Мы устроены иначе не благодаря особому курьеру, а благодаря расстоянию. Мы стоим прямо здесь, в Княжьем Озере, знаем заезды в Павлово, Миллениум, Агаларов, Новорижский, Петрово-Дальнее, знаем, где шлагбаум, где пропуск заказывают заранее, и всегда подскажем это курьерской службе, которая забирает у нас пиццу. Доставка пиццы в Княжье Озеро и по Новой Риге у нас занимает время, зависящее от расстояния, точную цифру для вашего адреса покажет курьерская служба при оформлении. Возим и дальше — в Истру, Дедовск, Нахабино.

Что такое настоящая неаполитанская пицца и почему это важно для ужина

Слово «неаполитанская» сейчас лепят куда попало, поэтому объясню по-честному, без рекламных красивостей. Неаполитанская пицца — это тонкое тесто, которое мы расстаиваем 72 часа холодной ферментации. Три дня тесто медленно зреет в холоде, и за это время оно становится лёгким, ароматным и легко усваивается. Такое тесто не лежит потом камнем в животе, даже если вы взяли три пиццы на четверых. Для семейного ужина это важно: дети поели, побегали дальше, взрослые не разморились в сон.

Печём мы в дровяной печи при 450 градусах. Пицца проводит в ней меньше полутора минут. За это время тонкое тесто схватывается, по краю поднимается воздушный бортик с лёгкими подпалинами, а начинка не успевает пересохнуть. Дровяная печь даёт тот самый вкус и запах дыма, который невозможно повторить в обычной электрической духовке. И ещё одна деталь, которую гости любят: мы печём при вас. Если заехали в вагончик за заказом — видите весь процесс от лопаты до коробки.

Сколько пиццы брать на семью и компанию

Самый частый вопрос, который нам задают перед большим заказом, — сколько штук брать. Наша пицца 33 сантиметра, это полноценный размер, режется на восемь кусков. На двоих взрослых обычно хватает одной-двух пицц. На семью из четырёх человек берут три, чтобы каждый попробовал разное и ещё осталось. На компанию гостей, детский день рождения или встречу с друзьями в выходные считайте примерно по половине пиццы на человека плюс одну-две сверху, чтобы точно никто не остался голодным.

В меню одиннадцать пицц — от спокойной маргариты, которую любят дети, до вариантов поплотнее для взрослых. Отдельно стоит взять кальцоне. Это закрытая пицца-конверт, запечённая в той же дровяной печи: тонкое тесто складывается пополам, внутри прячется начинка и расплавленный сыр. Кальцоне удобно есть руками, он не разваливается, и дети от него в восторге. У нас их три вида. К пицце добавьте напитки, и ужин на всю семью собран без единой кастрюли.

Большие заказы и кейтеринг по посёлку

Отдельно скажу про крупные заказы, потому что это то, ради чего многие соседи к нам и возвращаются. Если у вас день рождения, встреча компании, праздник на участке или просто собрались человек десять-пятнадцать — мы везём большой заказ целиком, через курьерскую службу, к нужному времени. Не двадцать минут на сборку и спешку, а спокойно и горячим, рассчитанным на всю компанию.

Логика та же, что и с обычным ужином, только масштаб больше. Заранее обговариваем, к какому часу нужно, сколько пицц и кальцоне, какие вкусы. Стараемся подгадать печь так, чтобы пицца попала на стол горячей, а не дожидалась гостей на кухне. По Княжьему Озеру и ближней Новой Риге такие заказы делаем регулярно, а на самый крупный объём часто разумнее подъехать самим, чем ждать один рейс курьера. Если планируете большое застолье, напишите нам за день — соберём всё спокойно и подготовим к нужному часу.

Как сделать заказ за пару минут

Заказать проще всего двумя способами. В Telegram-боте @slice_pizza_bot — там видно всё меню, цены и можно собрать корзину, не звоня никому. Или на сайте slicepizza.ru, если удобнее с компьютера. Можно и позвонить по номеру +7 916 587 44 88, если хочется обсудить большой заказ голосом или уточнить вкусы для детей.

Работаем со вторника по воскресенье, с десяти утра до десяти вечера. Понедельник у нас выходной — отдыхаем и готовим тесто на неделю вперёд. В остальные дни заходите в любое время: на ранний обед, на семейный ужин или на поздний перекус после дороги. Доставляем по Княжьему Озеру, Новой Риге, в Истру, Дедовск, Нахабино. Если живёте рядом и ещё не пробовали — соберите заказ в боте сегодня вечером, курьерская служба покажет время в пути сразу при оформлении.

Slice Pizza, Невская 703, КП «Княжье Озеро» slicepizza.ru, бот @slice_pizza_bot, канал @slice_pizza_ru +7 916 587 44 88