Честно про доставку: как на самом деле получить пиццу от нас

Когда заказываешь пиццу, первое, на что смотришь после цены, это сколько ждать и как её получить. И тут я лучше сразу скажу как есть, без красивой цифры на баннере. Своего курьера у Slice Pizza нет. Не было и в ближайшее время не появится, это осознанное решение, а не временная нехватка рук. Зато есть три честных способа получить пиццу, и ниже я разложу все три по полочкам, с плюсами и минусами каждого.

Мы соседская пиццерия в вагончике у ТЦ «Княжий Двор», на улице Невской 703, в КП «Княжье Озеро». Печём неаполитанскую пиццу на дровах, тесто у нас 72 часа холодной ферментации, и каждую пиццу раскатывают и пекут только после того, как вы оформили заказ. Ничего не лежит под лампой. И раз уж я честен про тесто, будет странно вдруг начать привирать про доставку.

Способ первый: курьерская служба

Самый распространённый вариант, им пользуется большинство. Вы собираете заказ в боте @slice_pizza_bot или на сайте slicepizza.ru, оплачиваете картой онлайн, и на нашей стороне заказ уходит в Яндекс Доставку, Borzo или похожий сервис. Курьер этой службы забирает готовую горячую пиццу прямо у вагончика и везёт её к вам.

Дальше начинается честность, за которую многие скажут спасибо. Сколько это займёт и сколько будет стоить, решаем не мы, а курьерская служба. Она считает и время, и цену по расстоянию от нашего вагончика до вашего адреса и по тому, какой курьер сейчас свободен в округе. До соседнего дома в Княжьем Озере это одно время и одна сумма, до дальнего участка на Новой Риге или в сторону Истры совсем другие. Единой цифры в духе «доставим за столько-то минут» тут просто не существует физически, и любой, кто её обещает, либо не в курсе, либо рассчитывает, что вы не спросите.

Оплатить наличными курьеру нельзя, сторонний сервис деньги за пиццу не принимает, поэтому доставка всегда идёт по онлайн-предоплате при оформлении. Минимальная сумма заказа на доставку 1000 рублей, набрать её несложно, одна пицца плюс что-то к ней уже перекрывает порог.

Способ второй: позвонить и спросить, свободен ли курьер прямо сейчас

Второй вариант проще первого и иногда быстрее. Звоните нам напрямую, +7 916 587 44 88, и спрашиваете, есть ли у нас сейчас возможность довезти самим. Иногда так и есть, кто-то из ребят как раз может подъехать, и тогда мы привезём без стороннего сервиса. А иногда свободных рук в моменте нет, и мы честно так и скажем, вместо того чтобы тянуть время и придумывать оправдания. В этом случае предложим либо заказать через курьерскую службу, либо третий вариант.

Способ третий: самовывоз, самый быстрый и без всяких условий

Стоим у ТЦ «Княжий Двор» на Невской 703 в Княжьем Озере. Подъезжаете, забираете горячую коробку прямо из печи и едете домой. Для самовывоза минимальной суммы нет вообще, можно взять хоть один кусок кальцоне на перекус. Оплатить можно и онлайн заранее, и картой или наличными прямо в вагончике, без ограничений. Если едете впервые и не уверены, где встать и как подъехать, позвоните заранее, подскажем.

Почему мы не держим свой парк курьеров

Тут нет драматичной истории. Просто содержать несколько машин и штат курьеров ради посёлка и окрестностей означает либо поднимать цену на пиццу, либо работать в минус. Мы выбрали не делать вид, что у нас есть то, чего нет, а сказать прямо: доставку по вашему адресу лучше и дешевле организует специализированный сервис, у которого этих машин сотни на район, а мы сосредоточимся на том, что реально умеем, — на тесте и печи.

Что входит в стоимость и время, если коротко

Разложу по полочкам, чтобы было видно, откуда что берётся. Сначала тесто: достаём расстоявшийся шар, который зрел в холоде трое суток, и руками раскатываем его в круг 33 сантиметра. Дальше соус, моцарелла, начинка по вашему заказу, на сборку уходит несколько минут. Потом печь: пицца отправляется в дровяную печь на 450 градусов и печётся около полутора минут. И только потом дорога, которую мы больше не считаем сами, потому что она уже не наша зона ответственности, а курьерской службы. Честно говоря, так даже проще: мы отвечаем за то, что можем контролировать, тесто и огонь, а не гадаем, сколько простоит машина курьера в пробке на Новой Риге.

Почему свежая пицца дороже по времени, чем лежалая

Есть сервисы, которые обещают доставку за двадцать минут. Секрет простой: пиццы у них пекут заранее и держат готовыми под лампой, либо замораживают полуфабрикат и потом просто разогревают в конвейерной печи. Технически быстро, но по вкусу совсем другая история: борт без воздуха, тесто плотное, корж как картонка. Мы так не делаем. Каждую пиццу пекут после вашего заказа, поэтому к моменту, когда курьерская служба её заберёт, она только что вышла из печи, а не час назад пролежала под лампой. Дальше время зависит от дороги, а не от нас, и мы не будем врать вам цифрой, за которую потом не отвечаем.

Свежая неаполитанская пицца живёт первые полчаса после печи в лучшем виде: борт хрустит, серединка мягкая, сыр тянется, чувствуется дымок. Курьерский сервис везёт её в термосумке, коробка у нас дышит, чтобы дно не отмокало от пара, борт не терял хруст в дороге. Это единственное, что мы можем гарантировать по-честному: пицца выходит из печи свежей и правильно упакованной. Дальше дорога — заслуга курьера, который её везёт, и его сервиса.

Куда мы возим

По сути возим куда угодно, вопрос только в стоимости доставки, которую считает курьерская служба по расстоянию. Ближе всего и обычно дешевле всего до самого Княжьего Озера. Дальше по Новой Риге, в Павлово, Миллениум, Агаларов, Новорижский, Петрово-Дальнее. Ещё дальше в сторону Истры, Дедовска, Нахабино и на Рублёвку. Если сомневаетесь, стоит ли овчинка выделки на дальний адрес, напишите в бот или позвоните, посчитаем вместе, сколько выйдет доставка.

Про большие заказы отдельно

Если собираете компанию на день рождения, корпоратив или праздник в посёлке, лучше списаться с нами заранее, за пару часов, а на крупное мероприятие за день. На большой заказ часто разумнее подъехать самим или прислать своего водителя, чем ждать один рейс стороннего курьера с двадцатью коробками. Мы поможем спланировать раскладку и подготовим всё к нужному часу.

Как заказать

Проще всего собрать заказ в телеграм-боте @slice_pizza_bot: всё меню, цены и корзина, бот покажет стоимость доставки от курьерского сервиса для вашего адреса. Или на сайте slicepizza.ru, если удобнее с компьютера. Можно и позвонить по номеру +7 916 587 44 88, особенно если хотите узнать, свободен ли курьер у нас прямо сейчас, или обсудить большой заказ. Работаем со вторника по воскресенье с 10 до 22, понедельник выходной.

Так что в следующий раз, когда увидите рекламу про доставку за двадцать минут без единой оговорки, вспомните, что за этим обычно стоит. А у нас всё просто и честно: свежая пицца из дровяной печи, три способа её получить, и ни одного обещания, которое мы не сможем выполнить.

Slice Pizza ТЦ «Княжий Двор», ул. Невская 703, КП «Княжье Озеро» slicepizza.ru, бот @slice_pizza_bot, канал @slice_pizza_ru +7 916 587 44 88