Доставка пиццы в Покровское

Покровское почти по пути от нашего вагончика

Покровское лежит между Истрой и Княжьим Озером, и для нас это, считай, ближняя зона. От вагончика у ТЦ «Княжий Двор» на Невской 703 курьер доезжает быстро, дорога знакомая, без крюков. Поэтому доставка в Покровское укладывается в 35-45 минут, и это честный срок, а не цифра для рекламы. Мы возим своим курьером, не через агрегатор, и за дорогу отвечаем сами.

В Покровском живут и постоянно, и приезжают на выходные на дачу. Под вечер пятницы, когда не хочется готовить после пробки по Новой Риге, горячая пицца с печи под боком выручает.

Раз дорога короткая, пицца доезжает в Покровское горячей даже в плотный вечерний час. Мы печём её только после того, как вы оформили заказ, и везём в термосумке напрямую, без захода в общий агрегатор. К вам приезжает та самая пицца, которую достали из дровяной печи двадцать минут назад, а не заготовка с прилавка. На таком коротком плече разница в качестве доставки видна особенно ясно.

Чем дровяная печь отличается от обычной доставки

Большинство пиццерий печёт в электрических или конвекционных печах. У нас дровяная, температура около 450 градусов, и пицца сидит в ней меньше двух минут. За это короткое время бортик вздувается, появляются тёмные пятна от огня, а внутри тесто остаётся воздушным. Именно дрова дают тот аромат, который чувствуется, когда открываешь коробку в Покровском, а не пресный запах разогретого теста.

Тесто мы готовим заранее, оно зреет трое суток в холоде. Семьдесят два часа ферментации меняют его характер целиком, оно становится лёгким и не лежит комом в животе. Это неаполитанская традиция, и в посёлках Новой Риги такую пиццу возят немногие.

Размер и какие пиццы брать

Наша неаполитанская пицца тридцать три сантиметра, это полноценный диаметр на одного крепко проголодавшегося или на двоих под салат. Если берёте на семью в Покровское, считайте по пицце на пару человек и одну запасную, остатки разогреваются нормально.

Из классики надёжнее всего Маргарита за 890 и Пепперони за 950. Четыре сыра за 990 любят те, кому важна тягучесть. Туна за 1150 на тунце для тех, кто устал от мяса. А Тоскана за 990 и Песто 67 за 1100 заходят тем, кто хочет чего-то посвежее и с зеленью. Есть и три кальцоне, закрытые пиццы, которые удобно есть руками.

Что взять на дачные выходные в Покровском

Покровское наполовину дачное, и под выходные сюда съезжаются семьями. Если ждёте гостей, проще заказывать с расчётом по пицце на двоих и одной запасной, чтобы хватило и тем, кто подойдёт позже. Из практики, под детей берут Маргариту и Пепперони, под взрослых добавляют что-то посерьёзнее, Парму с рукколой за 1300 или Суприм за 1250. Кальцоне хорошо идёт тем, кто хочет поесть руками во дворе, не разворачивая большую коробку. Заказ лучше делать заранее, ближе к вечеру пятницы по Новой Риге собирается поток, и если предупредить нас за час, курьер спокойно успеет привезти всё горячим к назначенному времени. Минимальная сумма заказа на доставку тысяча рублей, для семейного ужина это обычно одна-две пиццы.

Заказ доставки в Покровское

Собрать заказ удобнее всего в боте @slice_pizza_bot или на сайте slicepizza.ru, там всё меню с составами и ценами. Хотите голосом, звоните на +7 916 587 44 88, подскажем по выбору и времени. Работаем со вторника по воскресенье, с десяти утра до десяти вечера, в понедельник отдыхаем.

Если вы давно искали в Покровском нормальную пиццу с печи, а не разогретую заготовку, попробуйте начать с Маргариты или Четырёх сыров. Напишите в бота, и привезём горячей прямо к воротам.