Доставка пиццы в Падиково

Сколько ехать до Падиково от нашего вагончика

Падиково стоит чуть в стороне от основного потока Новой Риги, ближе к реке, и многие тамошние думают, что хорошая еда туда едет долго. От нашего вагончика у ТЦ «Княжий Двор» на Невской 703 до Падиково плечо короткое, дорога идёт мимо Покровского, и курьер укладывается в те же 35-45 минут, что и по остальной зоне. Мы возим своим человеком, не отдаём заказ в общий агрегатор, где коробка стоит в очереди вместе с чужими. Поэтому пицца приезжает к вам ровно той, какой её достали из печи.

Падиково известно конным клубом и музеем хоккея, и народ там собирается компаниями после прогулок или тренировок. Под такую компанию мы и придумали возить целые наборы, а не одну коробку.

Возим своим курьером в термосумке и печём пиццу только после того, как вы оформили заказ. К вам едет не разогретая заготовка, а свежая пицца прямо из дровяной печи. Курьер дорогу к Падиково и к конному клубу знает, поэтому не теряет время на навигатор и укладывается в обещанный срок.

Почему пицца не остывает по дороге в Падиково

Неаполитанскую пиццу пекут в дровяной печи при температуре около 450 градусов, и весь процесс занимает примерно полторы минуты. Тесто за это время схватывается снаружи и остаётся живым внутри. Когда такая пицца едет в Падиково в нашей термосумке, она доезжает мягкой, с тем самым ароматом дыма от дров, который не получить в электропечи. Корочка не превращается в сухарь, потому что мы не передерживаем её на жаре и не везём дольше положенного.

Тесто мы ставим за трое суток. Семьдесят два часа холодной ферментации делают его лёгким, оно не тяжелит после ужина и пахнет как настоящий хлеб, а не как тесто из пакета. Это и есть разница между пиццей с печи и тем, что обычно привозят в посёлки.

Что заказать в Падиково на компанию

Если собрались большой семьёй или с гостями после конюшни, проще брать сразу несколько разных. Маргарита за 890 нравится детям и тем, кто любит чистый вкус томата и моцареллы. Пепперони за 950 берут чаще всего, это безотказная классика. Кто хочет поострее, тому Дьявола за 1100 на салями спьяната, она с настоящим перцем, не для вида. Любителям посерьёзнее есть Парма и руккола за 1300 и Суприм за 1250.

Из необычного советую Грушу с горгонзолой за 1100, сладко-солёное сочетание, которое в посёлке мало где встретишь. А кальцоне закрытая, как пирог, хорошо едется в дороге, если кто-то забирает с собой.

Как разогреть пиццу, если осталось

После конного клуба или прогулки вдоль Истры заказывают обычно с запасом, и часть пиццы остаётся на утро. Разогревать её в микроволновке не стоит, тесто становится резиновым и теряет всё, чего мы добивались в печи. Лучше положить кусок на сухую сковороду под крышкой на пару минут на среднем огне, корочка снова станет хрустящей, а сыр прогреется. Можно и в духовке, разогрейте её до двухсот градусов и подержите пиццу минут пять прямо на решётке. Так неаполитанское тесто на семидесяти двух часах ферментации возвращает себе вкус, почти как свежее. Это мелочь, но в Падиково, где до ближайшей пиццерии неблизко, она экономит и нервы, и поездку.

Как заказать доставку в Падиково

Заказать проще всего через нашего бота в Телеграме @slice_pizza_bot или на сайте slicepizza.ru, там видно всё меню и можно собрать корзину спокойно. Можно и позвонить на +7 916 587 44 88, ответит живой человек, подскажет, что взять и сколько ждать. Работаем со вторника по воскресенье с десяти до десяти, понедельник у нас выходной.

Если вы из Падиково и ещё не пробовали пиццу с дровяной печи под боком, начните с Маргариты или Пепперони, а дальше сами разберётесь, что ваше. Напишите в бота, соберём и привезём тёплой.