Доставка пиццы в Лешково

Лешково и наша ближняя зона

Лешково находится у Павловской Слободы на Новой Риге, посёлок обжитой, со своими жителями круглый год. От нашего вагончика у ТЦ «Княжий Двор» на Невской 703 курьер доезжает до Лешково знакомой дорогой, и доставка укладывается в 35-45 минут. Мы возим своим человеком, не отдаём в агрегатор, поэтому за дорогу и температуру отвечаем сами.

В Лешково многие живут постоянно, и вопрос ужина встаёт каждый вечер. Когда после рабочего дня и дороги по Новой Риге сил на готовку нет, горячая пицца с печи под боком выручает.

Соседство с Павловской Слободой нам на руку, маршрут туда отлажен, и курьер не блуждает по незнакомым улицам. Мы возим своим человеком, не через агрегатор, и печём пиццу уже после того, как вы оформили заказ. К вам едет не разогретая заготовка, а свежая пицца прямо из дровяной печи, и это разница, которую чувствуешь с первого куска.

Тонкое тесто и дровяная печь

Наша пицца неаполитанская, а значит тесто тонкое в середине и с высоким лёгким бортиком по краю. Печь дровяная, держит около 450 градусов, и пицца сидит в ней меньше двух минут. От такого жара тесто схватывается мгновенно, остаётся живым внутри, а дрова добавляют аромат дыма, который чувствуется, как только открываешь коробку в Лешково.

Тесто мы готовим за трое суток, семьдесят два часа холодной ферментации. Оно становится воздушным и лёгким, не тяжелит после ужина и переваривается спокойно. Тонкое тесто это наша фишка, а не недостаток, в нём вся итальянская традиция, и извиняться за него мы не собираемся.

Что заказать в Лешково на ужин

Для семьи берите по пицце на пару человек. Маргарита за 890 и Пепперони за 950 это основа, которая нравится всем, включая детей. Ветчина и грибы за 1100 спокойная и сытная. Четыре сыра за 990 для любителей тягучести.

Если хочется чего-то поинтереснее, есть Туна за 1150 на тунце, Груша с горгонзолой за 1100 и Парма с рукколой за 1300. Любителям острого Дьявола за 1100 на салями спьяната. Размер у каждой тридцать три сантиметра, плюс три кальцоне в закрытом формате.

Чем кальцоне отличается от обычной пиццы

В Лешково кальцоне заказывают реже, чем стоило бы, потому что не все понимают, что это. По сути, это та же неаполитанская пицца, но сложенная пополам и запечённая закрытой, как большой пирог с начинкой внутри. Из того же теста на семидесяти двух часах ферментации, в той же дровяной печи. Внутри начинка держит тепло дольше, поэтому кальцоне отлично переносит дорогу и доезжает горячей даже в дальний конец посёлка. Есть её удобно руками, не нужны тарелка и нож, и она аккуратнее обычной пиццы, ничего не сползает с краёв. У нас три вида кальцоне, и если вы любите более сытный и закрытый формат, советую попробовать хотя бы раз, многие после неё на открытую пиццу уже смотрят иначе.

Как заказать доставку в Лешково

Собрать заказ удобнее всего в Телеграм-боте @slice_pizza_bot или на сайте slicepizza.ru, всё меню с составами там перед глазами. Можно позвонить на +7 916 587 44 88, ответит живой человек. Работаем со вторника по воскресенье, с десяти до десяти, понедельник выходной.

Если в Лешково вы давно искали нормальную пиццу с печи, а не разогретую заготовку, попробуйте начать с Маргариты и Ветчины с грибами. Напишите в бота, привезём горячей к ужину.